Stage Commis de Cuisine (H/F)

Relais & Châteaux · Luxembourg

Stage Junior 🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

Le Place d’Armes propose un stage formateur et immersif en tant que commis de cuisine, au sein de ses trois restaurants gastronomiques et de son bar. Vous intégrerez une équipe dynamique sous la direction du Chef Exécutif.

Missions principales

Participer aux préparations culinaires quotidiennes sous la supervision des chefs.
Apprendre les techniques de découpe, de cuisson et de dressage propres aux établissements La Cristallerie, Le Plëss et le Café de Paris.
Contribuer à la mise en place des stations de travail et au respect des normes d’hygiène.

Profil recherché

Étudiant(e) en formation cuisine ou hospitality.
Motivation, rigueur et envie d’apprendre dans un cadre haut de gamme.
Disponibilité pour la durée du stage.

Compétences requises

Connaissances de base en techniques culinaires.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

Une immersion complète dans un hôtel 5 étoiles reconnu.
Encadrement par des chefs expérimentés.
Possibilité d’évolution au sein de l’établissement.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Relais & Châteaux.

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Le contrat proposé est un Stage basé à Luxembourg.

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