Collaborateur en cuisine – Service Hôtellerie

À propos du poste

En tant que collaborateur en cuisine au sein du service hôtellerie, vous participez chaque jour à la préparation de repas de qualité pour les résidents, dans le respect des normes d’hygiène et du concept de l’établissement.

Missions principales

• Participer à la préparation et au service des repas selon les consignes des cuisiniers.
• Assurer la mise en place, le débarrassage et le nettoyage des espaces de restauration.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Contribuer à la gestion des stocks et au bon fonctionnement de la cuisine.
• Impliquer les résidents dans les activités liées aux repas, en respectant leurs capacités.
• Favoriser des moments de repas conviviaux et transmettre les observations utiles aux équipes.

Profil recherché

• Expérience en cuisine (atout).
• Maîtrise d’au moins deux langues usuelles du Luxembourg, dont le luxembourgeois obligatoire.
• Connaissances de base en hygiène alimentaire (HACCP).

Compétences requises

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gestion des stocks et mise en place des espaces de travail.
• Capacité à impliquer les résidents dans les activités liées aux repas.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail centré sur l’humain et porteur de sens.
• Équipe pluridisciplinaire engagée et bienveillante.
• Intégration et accompagnement adaptés.
• Conditions de travail selon la CCT SAS (carrière C1).
• Possibilité de contribuer concrètement au bien‑être des résidents.