Stagiaire Pâtisserie (h/f/d) – Sofitel Le Grand Ducal

À propos du poste

Le Sofitel Le Grand Ducal, hôtel 5 étoiles situé au cœur de la ville historique de Luxembourg, recherche un(e) stagiaire pâtisserie. Le poste consiste à aider la cuisine à préparer des desserts de haute qualité, en respectant les directives du chef de cuisine et les fiches techniques.

Missions principales

• Préparer des plats conformes aux instructions du chef de cuisine
• Aider à mettre en place et à contrôler l'application des directives relatives à la fabrication des desserts, leur qualité, leur présentation et leur régularité vis-à-vis des fiches techniques
• Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire
• Aider à fournir des services fluides et un rythme d'activité soutenu

Profil recherché

• Sens du détail et adaptabilité de la qualité
• Respect scrupuleux des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des processus
• Esprit d'équipe, approche rigoureuse et organisée
• Créativité

L'hôtel propose de nombreux avantages et opportunités de développement à ceux qui apportent leur passion et leur engagement envers l'excellence.