Chef de rang – Service banquet (h/f/x) – CDI

À propos du poste

Le Sofitel Luxembourg Europe, unique hôtel 5 étoiles du plateau du Kirchberg, recherche un chef de rang pour son service banquet. Le poste est en CDI, à temps plein, et s'adresse à des candidats de tous genres. L'hôtel est situé en plein cœur du quartier des institutions européennes, à proximité du centre des expositions.

Missions principales

• Organiser les prestations du cahier des charges du client selon les fiches de fonctions établies par le Meeting Planner.
• Aménager et module les salles de réception et les espaces de séminaires.
• Aider à assurer le bon fonctionnement des services et un rythme d'activité soutenu en gérant son secteur.
• Aider à améliorer l'esprit d'équipe.
• Assurer un suivi de consommation lors des prestations de restauration.
• Mettre en place les buffets et les pauses.
• Interagir avec les clients pendant toute la durée des prestations et apporter une solution à leurs demandes.
• Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité de son travail et un comportement exemplaire.

Profil recherché

• Minimum de 12 mois d'expérience dans un rôle similaire, de préférence en établissement 5 étoiles et/ou dans un service client de marque de luxe.
• Sens du détail et souci de la qualité du service.
• Bonne présentation.
• Capacité organisationnelle.
• Éligibilité légale pour travailler au Luxembourg ; l'hôtel ne peut aider à obtenir l'autorisation de travail européenne.

Compétences requises

• Maîtrise du français et de l'anglais.