Pizzaiolo (H/F/NB)
AccorHotel · Luxembourg
Job description
À propos du poste
Mama, restaurant italien de la chaîne AccorHotels, recrute un pizzaiolo à Luxembourg. Vous participez à la mise en place et à la confection des pizzas, tout en assurant le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments. L'entreprise propose des évolutions internes et une mobilité internationale.
Missions principales
- Mettre en place et préparer les pizzas selon les recettes de la Mama, de la préparation préliminaire à la cuisson.
- Assurer le service, le rangement et le nettoyage en cuisine.
- Gérer le stockage des aliments.
- Respecter les normes d'hygiène et utiliser correctement les équipements.
Profil recherché
- Organisé, rigoureux et attentif aux dates de péremption.
- Suivi précis des recettes : quantités, présentation et appréciation.
- Dynamique, convivial et esprit d'équipe.
- Autonome, capable de gérer la pression.
- Expérience de cuisine de pizzas pour plusieurs personnes.
Pour postuler, un premier échange téléphonique avec la responsable des ressources humaines est prévu, suivi d'un entretien sur place ou dans les bureaux de Mama.
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- Technicien de Maintenance 5
- Opérateur Process – Fromage Blanc et Cottage Cheese 5
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AccorHotel
Luxembourg
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