Agent de restauration H/F

À propos du poste

Rejoignez le pôle Food Services d’Eurest, filiale de Compass Group Luxembourg, en tant qu’Agent de restauration. Vous évoluerez à la fois en salle et en cuisine, assurant la production, la vente et l’entretien des points de service.

Missions principales

• Préparations froides : sandwichs, crudités, assiettes froides.
• Préparations chaudes : remise en température, cuisson de mets simples.
• Service client au chaud et aux différents points de vente (cafés, sandwich).
• Approvisionnement des buffets, vitrines, réfrigérateurs.
• Gestion de la plonge : tri, lavage.
• Nettoyage et rangement de la salle et de la cuisine (tables, chariots, équipements).
• Entretien courant des appareils (lave‑vaisselle, machine à café).

Profil recherché

• Passion pour la restauration et sens du service.
• Capacité à travailler debout, à fournir des efforts physiques et à être polyvalent.
• Respect strict des règles HACCP et des consignes de sécurité.
• Bonne résistance aux variations de température et à l’exposition à l’eau.

Compétences requises

• Connaissance des normes HACCP.
• Maîtrise des techniques de préparation froide et chaude.
• Utilisation de lave‑vaisselle professionnel et de machines à café.
• Gestion des produits d’entretien selon les règles d’utilisation.

Ce que nous offrons

• Intégration dans un groupe mondial leader du service de restauration.
• Environnement de travail dynamique et axé sur la qualité.
• Possibilités d’évolution au sein des activités Food Services.