Deputy Production Manager (M/F/X) – Bäckerei & Verpackung

Über die Position

Wir suchen einen erfahrenen Deputy Production Manager (m/w/x) für unsere Bäckerei‑ und Verpackungsbereiche. In dieser Schlüsselrolle unterstützen Sie die Geschäftsleitung bei der Optimierung der Produktionsabläufe und tragen maßgeblich zur Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei.

Hauptaufgaben

• Koordination und Überwachung von drei Produktionsteams (ca. 180 Mitarbeitende)
• Planung, Organisation und Steuerung der Produktionsmengen, -volumen und -rhythmen
• Sicherstellung der Produktqualität gemäß HACCP‑ und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Analyse und Optimierung von Prozessen zur Steigerung von Produktivität und Kosteneffizienz
• Motivation, Schulung und Weiterentwicklung der Teams
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsleitung sowie den Abteilungen F&E, Qualität und Instandhaltung
• Analyse des Investitionsbedarfs im Produktionsbereich

Anforderungsprofil

• Abgeschlossenes Ingenieurstudium oder gleichwertiges Diplom im Lebensmittelbereich
• Mindestens 10 Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittel‑ oder Pharmaindustrie
• Nachweisliche Erfahrung in der Führung von großen Teams
• Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und analytisches Denken
• Selbstinitiative und Fähigkeit, Produktionsabläufe zu analysieren und zu verbessern
• Fließende Deutsch‑ und Englischkenntnisse; Französisch von Vorteil

Erforderliche Kenntnisse

• Fundierte Kenntnisse der Produktionsprozesse im Lebensmittelbereich
• Erfahrung mit HACCP‑ und Lebensmittelsicherheitsstandards

Was wir bieten

• Sicheren, unbefristeten Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Aufgaben
• Familiäres Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Familienunternehmen
• Weitere Vorteile werden im persönlichen Gespräch erläutert