Aide Catering Boulangerie – Service de restauration aérienne

À propos du poste

Nous recherchons un(e) aide catering spécialisé(e) en boulangerie pour préparer les plateaux repas destinés aux passagers de Luxair. Vous intégrerez le département Aides Catering et contribuerez au bon déroulement du service de restauration à bord.

Missions principales

• Préparer les plateaux repas pour les passagers selon les standards de qualité.
• Effectuer les activités préparatoires quotidiennes : préparation du matériel, réapprovisionnement des stocks, etc., conformément aux procédures établies.
• Préparer les commandes en respectant les méthodes de préparation prescrites et les normes HACCP.
• Réaliser les opérations de nettoyage avant, pendant et après les services selon les procédures.
• Assurer des tâches de support ou des demandes ad hoc, telles que la formation sur le terrain.

Profil recherché

• Avoir terminé la 9ᵉ année de scolarité au Luxembourg ou équivalent.
• Maîtriser le français.
• Savoir travailler en équipe, être rigoureux(se) et autonome.
• Être disponible pour travailler sur des tournées.

Compétences requises

• Connaissance de base du matériel utilisé en catering.
• Maîtrise des procédures HACCP.
• Précision, sens de l’organisation et capacité à gérer les priorités.