Responsable Petit-Déjeuner & Service du Midi (H/F/X)

À propos du poste

Rejoignez le concept TASTE au sein du complexe GRIDX et prenez la responsabilité du service petit‑déjeuner ainsi que du service du midi. Vous serez le référent opérationnel garant d’une expérience client de qualité dans un environnement dynamique.

Missions principales

• Assurer l’organisation et le bon déroulement des services du matin et du midi.
• Superviser et coordonner l’équipe pendant les différents services.
• Participer activement au service en salle et veiller à la qualité des prestations.
• Organiser les mises en place, anticiper les besoins et garantir la disponibilité des produits.
• Gérer les commandes, les stocks et les achats selon les procédures.
• Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des normes d’hygiène.
• Accompagner, former et faire évoluer les membres de l’équipe au quotidien.

Profil recherché

• 3 à 4 ans d’expérience dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie.
• Expérience réussie en gestion d’équipe et coordination de service.
• Organisation, rigueur, réactivité et forte capacité d’adaptation.
• Sens du service client et aisance dans un environnement dynamique.
• Bilingue français/anglais (la connaissance du luxembourgeois est un atout).
• Leadership terrain et capacité à fédérer l’équipe.

Compétences requises

• Gestion d’équipe et coordination de service.
• Maîtrise des normes d’hygiène alimentaire et de sécurité.
• Connaissance des produits et standards du petit‑déjeuner et du service en salle.
• Capacité à travailler de façon autonome tout en collaborant avec les responsables.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) garantissant stabilité et sécurité.
• Horaires continus principalement matin et midi, avec 2 jours de repos.
• Rémunération attractive adaptée à l’expérience.
• Avantages groupe, programmes de formation sur mesure et perspectives d’évolution.