Opérateur Process – Fromage Blanc et Cottage Cheese

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Opérateur Process spécialisé dans la fabrication du Fromage Blanc et du Cottage Cheese pour rejoindre notre équipe de production au sein de Luxlait Association Agricole.

Missions principales

• Réaliser et suivre la fabrication de divers produits laitiers (lait, crème, yaourt, boissons lactées, etc.).
• Assurer la production du Fromage Blanc et du Cottage Cheese.
• Suivre le planning de production et mettre en œuvre les procédés laitiers (mixing, pasteurisation, UHT).
• Appliquer les normes de qualité alimentaire et réaliser des autocontrôles.

Profil recherché

• Niveau Bac ou Bac+3/Bachelor avec spécialisation en technologie laitière.
• Responsable, motivé(e) et rigoureux(se) avec une excellente organisation.
• Capacité à travailler de façon autonome, en poste posté et les week‑ends.
• Une expérience en industrie laitière constitue un atout.

Compétences requises

• Mixing
• Pasteurisation
• UHT

Ce que nous offrons

• Environnement de travail moderne et verdoyant.
• Salle de sport et restaurant d’entreprise avec tarif préférentiel.
• Cadre de travail basé sur la confiance, la solidarité et le respect.