Cuisinier - Chef de Partie (m/f/x) - CDI, 40h/semaine

À propos du poste

Rejoignez une brigade dynamique au sein de Sodexo et participez à la préparation de repas de qualité pour des publics variés (entreprises, établissements de santé, écoles, résidences seniors). Vous serez intégré(e) dans un environnement structuré où la rigueur et la créativité sont valorisées.

Missions principales

• Réaliser les préparations culinaires en respectant les recettes et les standards de qualité.
• Contribuer à l’élaboration de menus variés, équilibrés et adaptés aux différents publics.
• Assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Organiser le poste de travail et veiller à la propreté des espaces.
• Accompagner et former les commis de cuisine.
• Proposer des améliorations pour optimiser l’expérience des convives.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que chef de partie.
• Sens du service, rigueur, créativité et souci du détail.
• Esprit d’équipe, attitude positive et envie de progresser.
• Capacité à travailler en autonomie et à gérer les périodes de forte activité.
• Maîtrise du français ; la connaissance d’autres langues est un plus.

Compétences requises

• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires.
• Gestion autonome d’un poste de cuisine.
• Polyvalence et adaptabilité aux différents segments d’activité.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (CDI) ou à durée déterminée (CDD) – 40 h/semaine.
• Environnement stable, structuré et respectueux.
• Opportunités d’évolution au sein d’un groupe international.
• Accompagnement personnalisé (formations, mobilité interne, certifications).
• Horaires continus adaptés selon le secteur d’activité.
• Culture d’entreprise inclusive et engagée en responsabilité sociétale.