Cuisinier avec DAP (m/f) – Etablissement public de soins à Vianden

À propos du poste

SERVIOR Sanatorium, établissement public luxembourgeois et leader du secteur de l'hébergement pour seniors, recrute un cuisinier avec DAP à temps plein à Vianden. Le poste est en CDI, avec une date de début prévisionnelle du 1er décembre 2026.

Missions principales

• Assister le chef de cuisine dans la confection et la préparation des plats
• Travailler en tant que membre d'une équipe interdisciplinaire avec le chef de cuisine
• Proposer des recettes nouvelles et rédiger des fiches techniques
• Assurer la bonne utilisation des matières premières et maîtriser les coûts
• Assurer et appliquer les normes d'hygiène

Profil recherché

• Diplôme DAP cuisinier ou équivalent, avec au moins 3 ans d'expérience dans la restauration
• Maîtrise de l'allemand ; la connaissance d'autres langues est un atout
• L'apprentissage du luxembourgeois est indispensable
• Autonomie, esprit d'initiative, sens du service client et esprit d'équipe
• Capacité à gérer des situations de stress, polyvalence et flexibilité des horaires

Compétences requises

• Bonne maîtrise des normes HACCP
• Rédaction de fiches techniques et maîtrise des coûts

Ce que nous offrons

• Temps plein ou partiel, postes avec qualification diplômée ou non
• Formation continue et plan de développement personnel
• Carrières et mobilité géographique
• Convention collective du secteur de la santé et social
• Parking sur la majorité des sites et partenariats pour des offres exclusives