Chef de partie – Cuisinier (CDI)

À propos du poste

Rejoignez Sodexo en tant que Chef·fe de partie pour contribuer à la qualité et à la diversité de nos services de restauration collective. Vous évoluerez au sein d’une brigade dynamique, dans un environnement structuré et respectueux.

Missions principales

• Réaliser des préparations culinaires de qualité.
• Contribuer à l’élaboration de menus variés, équilibrés et adaptés à chaque public.
• Participer à l’organisation du poste et au maintien des standards d’hygiène et de sécurité.
• Accompagner les commis et favoriser la dynamique collective de la cuisine.
• Être force de proposition pour améliorer l’expérience des convives.

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef·fe de partie.
• Sens du service, rigueur, créativité et souci du détail.
• Esprit d’équipe, attitude positive et envie de progresser.
• Maîtrise des normes HACCP et des bonnes pratiques d’hygiène.
• Excellente maîtrise des techniques culinaires et capacité à gérer un poste en autonomie.
• Organisation, réactivité et capacité à travailler en période de forte activité.
• Aptitude à accompagner les commis et à contribuer à une dynamique de brigade.
• Polyvalence, adaptabilité et respect des standards Sodexo.
• Maîtrise du français ; autres langues appréciées.

Compétences requises

• Normes HACCP
• Techniques culinaires avancées
• Gestion de poste en cuisine
• Hygiène alimentaire

Ce que nous offrons

• Contrat CDI à temps plein
• Environnement stable et structuré
• Opportunités d’évolution au sein d’un groupe international
• Accompagnement personnalisé (formations, mobilité interne, certifications)
• Horaires continus adaptés selon les segments d’activité
• Culture d’entreprise inclusive et responsable