Assistant(e) Qualité (H/F)

À propos du poste

En tant qu’Assistant(e) Qualité, vous rejoignez Cactus, leader de la grande distribution au Luxembourg, pour garantir la maîtrise des processus qualité et sécurité alimentaire au sein de nos différents secteurs (torréfaction, transformation, crémerie, pâtisserie, etc.). Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Responsable Qualité et les équipes opérationnelles.

Missions principales

• Évaluer les résultats d’analyse, mettre en place et suivre les actions correctives ainsi que la gestion administrative.
• Gérer les non‑conformités produits, les réclamations clients, les retraits et rappels en coordination avec les services concernés.
• Analyser et suivre les rapports de contrôle des autorités sanitaires.
• Accompagner les audits de certification biologique (vérification documentaire, suivi).
• Réaliser les audits qualité et hygiène, mettre à jour les procédures internes et former le personnel aux BPH et aux normes HACCP.
• Assurer une veille législative sur les secteurs d’activité concernés.

Profil recherché

• Diplôme Bac+3 en qualité et sécurité des aliments ou expérience équivalente.
• Maîtrise du système HACCP et des Bonnes Pratiques d’Hygiène.
• Connaissances en microbiologie et réglementation alimentaire.
• Bonne maîtrise des outils informatiques courants.
• Excellent relationnel, sens de la pédagogie et capacité à travailler en transversal.
• Organisation, rigueur, dynamisme et permis B pour déplacements autonomes.
• Maîtrise du français à l’oral et à l’écrit.
• Une première expérience en Grande Distribution est un atout.

Compétences requises

• HACCP
• Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH)
• Microbiologie alimentaire
• Réglementation alimentaire
• Outils informatiques