Technicien de laboratoire – contrôle qualité agroalimentaire

À propos du poste

Rejoignez le département Qualité d’un groupe familial luxembourgeois centenaire spécialisé dans les produits de boulangerie, pâtisserie et viennoiserie. Vous assurerez le contrôle et le suivi de la qualité de nos produits ainsi que de notre environnement de production.

Missions principales

• Réaliser les contrôles qualité et hygiène selon les procédures en vigueur.
• Effectuer les prélèvements dans les zones de production et sur les produits.
• Réaliser les analyses de laboratoire, principalement microbiologiques.
• Documenter, interpréter et assurer le suivi des résultats d’analyses.
• Participer à la surveillance et au bon fonctionnement des équipements de contrôle.
• Contribuer au respect des exigences qualité, hygiène et sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Formation universitaire en laboratoire, agroalimentaire ou qualification équivalente.
• Autonomie, rigueur, sens de l’organisation et responsabilité.
• Intérêt pour le travail de terrain et précision dans les analyses.
• Première expérience dans le secteur agroalimentaire (atout).
• Sensibilité aux enjeux de qualité, hygiène et sécurité alimentaire.
• Maîtrise parfaite du français ; l’allemand et l’anglais sont un atout.

Compétences requises

• Analyses microbiologiques.
• Contrôles qualité et hygiène.
• Prélèvements en production.
• Utilisation d’équipements de laboratoire de contrôle.
• Documentation et suivi des résultats d’analyses.

Ce que nous offrons

• Emploi stable avec activité variée.
• Ambiance de travail familiale et hiérarchies plates.
• Collaboration basée sur la confiance et décisions rapides.