Chargé(e) de direction des différents secteurs de l’alimentation

À propos du poste

APEMH recherche un(e) Chargé(e) de direction de l’alimentation pour piloter l’ensemble de ses ateliers (cuisine, service traiteur, biscuiterie, etc.). Vous assurerez la qualité des productions et services tout en respectant les valeurs sociales de l’association.

Missions principales

• Gestion administrative et financière : élaboration du budget, suivi des investissements et coordination avec la direction.
• Gestion du personnel : encadrement d’une équipe multidisciplinaire (technique et éducatif) basée sur la confiance et le dialogue.
• Coordination des responsables de services, organisation et formation des équipes.
• Supervision de la production alimentaire en conformité avec la législation et les objectifs fixés.
• Interaction permanente avec les responsables des ateliers et les membres de la direction.

Profil recherché

• Formation en alimentation ou hygiène alimentaire (minimum Brevet de maîtrise).
• Bonne connaissance des réglementations légales en matière d’alimentation.
• Minimum 5 ans d’expérience dans une fonction de direction.
• Maîtrise du luxembourgeois et du français.
• Leadership, réactivité, pragmatisme, compétences rédactionnelles et analytiques.
• Expérience dans le secteur social appréciée.

Compétences requises

• Gestion budgétaire et financière.
• Gestion de la production alimentaire.
• Connaissance des normes et législations alimentaires.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail stimulant et à forte valeur sociale.
• Possibilité de contribuer à l’inclusion sociale à travers la restauration.
• Poste clé au sein d’une équipe motivée.