Chargé de direction des ateliers alimentaires (CDI)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chargé(e) de direction pour piloter nos ateliers alimentaires (biscuiterie, service traiteur, boucherie, etc.) au sein de l’APEMH. En CDI à temps plein, vous assurerez la qualité de la production et des services destinés à notre personnel et à des clients externes.

Missions principales

• Définir et mettre en œuvre la stratégie de production en conformité avec les valeurs de l’APEMH.
• Gérer le budget des ateliers, suivre les investissements et assurer le respect des normes légales et sanitaires.
• Encadrer une équipe multidisciplinaire (techniciens, personnel éducatif) et favoriser la coopération avec les responsables de services.
• Coordonner la création de nouveaux postes de formation et d’emploi au sein des ateliers.
• Superviser la planification, la réalisation et le contrôle de la production alimentaire.

Profil recherché

• Formation supérieure en alimentation ou hygiène alimentaire (minimum Brevet de maîtrise).
• Au moins 5 ans d’expérience dans un poste de direction ou de management.
• Bonne connaissance des réglementations alimentaires et sanitaires.
• Capacité à travailler en luxembourgeois et à communiquer avec les différents acteurs.
• Motivation à évoluer dans un environnement engagé pour les personnes en situation de handicap intellectuel.

Compétences requises

• Gestion budgétaire et financière.
• Management d’équipes pluridisciplinaires.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Ce que nous offrons

• Contrat à durée indéterminée (40 h/semaine).
• Environnement de travail stimulant au service d’une mission sociale.
• Possibilité d’évolution au sein d’une structure reconnue.