Opérateur Process – Fromage Blanc et Cottage Cheese

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Opérateur Process spécialisé(e) dans la fabrication du Fromage Blanc et du Cottage Cheese au sein de notre laiterie luxembourgeoise. Vous intégrerez le département production en CDI à temps plein.

Missions principales

• Réaliser et suivre la fabrication de divers produits laitiers (lait, crème, yaourt, boissons lactées, Fromage Blanc, Cottage Cheese).
• Assurer le suivi du planning de production.
• Mettre en œuvre les procédés laitiers (mixing, pasteurisation, UHT, etc.) en respectant les normes de qualité alimentaire.
• Effectuer les autocontrôles et appliquer les procédures qualité.

Profil recherché

• Niveau Bac ou Bac+3/Bachelor avec spécialisation technologique laitière.
• Responsable, motivé(e) et rigoureux(se) avec une très bonne organisation.
• Capacité à travailler de manière autonome, en poste posté et les week‑ends.
• Une expérience en industrie est un plus.

Compétences requises

• Connaissance des procédés de fabrication laitière (mixing, pasteurisation, UHT).
• Maîtrise des normes de qualité alimentaire et des autocontrôles.

Ce que nous offrons

• Environnement de travail moderne et spacieux dans un cadre verdoyant.
• Salle de sport et restaurant d’entreprise avec tarif salarié préférentiel.
• Avantages divers et opportunités de développement professionnel.