Chef de Partie – CDI

À propos du poste

Le Sofitel Luxembourg Le Grand Ducal recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe cuisine en contrat CDI. Vous contribuerez à offrir un service fluide et de haute qualité dans un environnement raffiné.

Missions principales

• Aider à fournir des services fluides et soutenir un rythme d’activité soutenu.
• Travailler de manière autonome pour préparer les plats conformément aux instructions du Chef de Cuisine.
• Contribuer à la satisfaction des clients par la qualité du travail et un comportement exemplaire.
• Incarner l’esprit de la marque par un comportement professionnel.

Profil recherché

• Expérience avérée dans un poste similaire de Chef de Partie.
• Sens du détail et capacité d’adaptation.
• Respect strict des techniques de cuisson, des ingrédients, des équipements et des processus.
• Engagement minimum de 12 mois.
• Maitrise du français.
• Flexibilité pour travailler sur une liste tournante de 7 jours, incluant week‑ends et jours fériés.
• Esprit d’équipe, approche rigoureuse et organisée.

Compétences requises

• Techniques de cuisson.
• Gestion des ingrédients.
• Utilisation d’équipements de cuisine.

Ce que nous offrons

• Programme ALL Heartists® avec tarifs préférentiels dans nos hôtels et auprès de partenaires (voyages, gastronomie, bien‑être, shopping, etc.).
• Avantages divers et opportunités de développement professionnel.