Chef de cuisine – Ouverture d’un établissement horeca à Luxembourg

À propos du poste

Nous recherchons un chef de cuisine pour piloter la cuisine d’un tout nouveau concept horeca à Luxembourg, dont l’ouverture est prévue entre septembre et octobre 2026. Il s’agit d’un poste à responsabilité, intégré dès le lancement du projet.

Missions principales

• Concevoir et élaborer les menus en accord avec la vision du concept.
• Organiser la production culinaire quotidienne et garantir la qualité des plats.
• Manager l’équipe de cuisine, former les collaborateurs et assurer le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la mise en place des procédures opérationnelles et au contrôle des coûts.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un établissement de type restaurant ou hôtel.
• Capacité à gérer une équipe et à prendre des décisions autonomes.
• Motivation à s’investir dans un projet de création dès ses débuts.

Compétences requises

Ce que nous offrons

• Intégrer un projet dès sa phase de lancement avec de réelles responsabilités.
• Perspective d’évolution à long terme au sein de l’établissement.
• Environnement de travail dynamique et créatif.